《秋刀魚》是第一本用中文去撰寫、介紹日本文化的雜誌，從對日本文化的喜愛出發，用幽默、獨到的觀點，將他們所觀察到的文化轉譯到雜誌載體，也帶入讀者的日常。
本集邀請秋刀魚雜誌主編Eva，一起聊聊她在書寫台灣與日本文化的過程中，從編輯角度回望的思考與觀察。

🔎本集更多⋯⋯
｜緣起：秋刀魚的命名？
秋刀魚的取名背後含有多重隱喻，結合圖像聯想、語言觀察、菜單料理，種種意涵都直指向雜誌的核心理念…

｜意想不到的這期，竟然是最難做的主題？
做過 City Pop、拉麵、錢湯、日劇等各式各樣的題目，這期主題不只難做還難賣，堅持做下去的背後原因是？最後甚至還獲得了出乎意料的長尾效應？

｜編輯觀察！台日文化異同一次揭密！
台灣和日本最大的文化差異是什麼？
其中又是否存在某些同質性，讓我們得以互相理解與再詮釋？

｜如何將雜誌層次從資訊交流提升到文化交流？
跌破日本人眼鏡的「銀座線咖哩」，
奇異程度就好比有人出了一本「板南線滷肉飯」雜誌特輯…
是什麼關鍵，讓雜誌不只是雜誌？


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