「文化沒有高低,只有尊重與包容」,這是兩位熱愛文化議題的女生主持的節目,
以「文化說書」、「社會議題討論」及「文化訪談」為三大主軸,
每周用一集時間,帶大家從不同角度看文化差異及社會議題,讓我們一起跳脫舒適圈、一起變得更好...
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Artist:小茗、雅涵
Cover Design:琪琪
片頭曲製作及演唱:小茗、雅涵
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Lungta西藏食訪談
一走進店裡就聞到濃郁的咖哩香,店裡掛著西藏的國旗「雪山獅子旗」,還有寫著經文的Lungta串旗,據老闆說,”Lungta”一字在藏語有「好運和祝福的意思」,不管是做生意要招財或學生祈求考試通過,都可以掛著這面旗子祈求一切順利,而店名也是出自於這個含意。店裡還會播放西藏及印度的歌曲,讓你用餐時彷彿來到異域國度。
老闆Tenzin大哥是一位豪爽熱情的人,一提到故鄉「西藏」,立馬開啟了話匣子。他們家族從阿公、阿嬤那代舉家移居印度,徒步攀過了喜馬拉雅山,帶著家當,以非常克難的方式抵達印度。從小成長於印度「藏人社區」的他,對於自己的身分認同非常明確。他也和我們分享了他在印度的成長經歷以及留學尼泊爾所體驗的文化現象。
你將會在這集聽到不一樣的西藏,老闆Tenzin大哥的成長,就如同店裡所烹調的「西藏咖哩」一樣,完美融合了印度與西藏的元素,正因為經歷不同文化的洗禮,才能創造出有別於他人的好滋味。
本集西藏老闆的餐廳資訊:Lungta西藏食(台中市北屯區大連路三段81號)
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-BGM-
歌名: Lucid Dreamer
作者: Spazz Cardigan