Ольга Франко!

У родині відомого класика Івана Яковича Франка було дві Ольги Федорівни Франко.

Наш подкаст про ту Ольгу, що була першою гастроблогеркою України.  Для якої  куховарство  не просто захопленням, це була справа її життя, не лише гастрономічна, а й дослідницька.

Саме вона написала та видала:

·      "Кухня в таборі", 1921 р.Книга була задумана, як висвітлення одного з аспектів облаштування життя.

·      «Перша українська загально-практична кухню», до якої передмову написав її чоловік, Петро Франко, видана в Коломиї 1929 року, а в 1991 року в літературному опрацюванні Оксани Сенатович  була перевидана під назвою "Практична кухня».

-      «Всенародна кухня», видана у 1937 році, де Ольга Франко пише про поживність їжі. Вона була переконана, що більшість недуг у людини від неправильного харчування.

За підтримки Український культурний фонд