我们的盘中餐有百分之九十都受土壤的滋养。孕育万物的土壤也有另一个角色——沉默的气候战士。可你是否知道，75%的土地正面临着“营养不均”的退化问题，其主要原因包括人类的耕种行为。中国和美国作为农业大国，是否能够携手解决这一问题？
跟随《可持续亚洲》的脚步，我们共同探索。
嘉宾:
Rattan Lal, Ohio State University
Kevin Mo 莫争春, iGDP China
Jessica D’Ambrosio, The Nature Conservancy
Fan Mingsheng范明生, Chinese Academy of Agricultural Sciences
制作团队:
主持人：Chermaine Lee, 吴雨菲
制作人：Kelly Le
助理制作人：Sam LiXiaoYu, Zack Chiang
前奏/外奏音乐：Cole Chiu
本季播客由可持续亚洲，伍德罗威尔逊中心的中国环境论坛和俄亥俄州立大学的 Cultivating U.S. and Chinese Climate Leadership on Food and Agriculture项目联合制作，致力于探索中美这两个“粮食超级大国”在控制农业食品温室气体排放上的行动与潜在的合作机会。