8回目は、山梨県は富士吉田市にあります、BRIGHT BLUE BREWING にお邪魔して多彩なブルワー菊地さんにお話を伺いました。すべての経験がビールづくりに活きていると菊地さん。今後どんなビールが生まれてくのか楽しみです。青いのれんを目印にまた富士吉田に来たいと思います。