はて、目玉焼きは昔からあった？究極においしい焼き方は？食いしん坊玄人/料理人うすいはなこさんに聞いてみたところ......！！！  

【目玉焼きは身近だけど簡単な料理ではない/ 卵は昔から食されていなかった/ 日本人のたまご革命の始まり、戦国時代の南蛮文化？/ たまごはとっても貴重な江戸時代/ 江戸っ子たまごブーム到来！しかし目玉焼きは存在せず/ フライパン到来からの目玉焼き登場/ 日本料理じゃないよ目玉焼き/ たまごをたくさん食べれる理由/ 究極の目玉焼きレシピとは？/ 海外の目玉焼き事情/ 殻の色、黄身の色、違いは何？】などなど  

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