【公民課本】會帶你從公民的面向去認識某個營養話題。
該怎麼選擇合適的保健食品？
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閱讀保健食品標籤有需要別注意的事情嗎？
有效成分、劑量、純度等指標應該怎麼看？
有沒有選他準沒錯的認證標誌？
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從天然食物中攝取營養與通過保健食品補充，兩者的差異在哪？
有沒有建議的食物替代品？
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吃太多會有問題？過量？誤用？
保健食品和藥物之間可能產生的交互作用？
哪些常見保健食品與藥物不應同時服用？
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如何根據自己的生活型態、飲食習慣來評估是否需要保健食品？
如何看待未來人們對保健食品的需求變化？
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