
今日は、"厚いにもほどがある"のキャッチコピーで知られる「八色しいたけ」のお話。南魚沼の雪解け水でぐんぐん育つ、しいたけハウスに中継をつないで、オンライン収穫体験を楽しんだ「ふるさと食体験」の裏側ものぞいてみましょう。<番組出演者>プロデューサー:酒井 美加子|プロデューサー:加納 史子|プロデューサー:川畑響子<Special Thanks>きのこはうす上村:佐藤美由紀さん|きのこ組 :高野将宏さん|料理家:ちきらたまきさん<編集>BGM・ジングル:homevideo company inc.|音声編集:AMP LLC