在澎湖這片美麗的海域中，有一處別具一格的匠心之地——「興趣使然刃物研磨工作室」。這家工作室不僅僅是一個研磨刀具的場所，更是一個將傳統工藝與現代需求相融合的創新空間。由一位對刃物研磨充滿熱情的創辦人所建立，工作室的使命是將每一把刀具的鋒利度與性能提升到最佳狀態，並延續這一古老技藝的精髓。
今天節目我們邀請到【興趣使然刃物研磨工作室】的負責人蔡寯，來分享他的創業故事、技術工藝以及對客戶的服務理念。我們將探索刀具維護的藝術，聽取創辦人對於刃物研磨的獨特見解，以及他們如何在澎湖這個充滿活力的市場中，將專業的技術與真摯的服務結合，打造出一個充滿魅力的品牌。
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