初回放送日8月6日は「ハムの日」です。
これに因み、ハムを使ったレシピをご紹介しますね。
6月から8月は青森県内では野辺地町の「葉付き小カブ」が美味しい季節です。ジューシーでフルーツのように甘味のあるカブと生ハムの相性がぴったりなサラダです。
材料
・生ハム…1パック
・かぶ…2個
・大葉…12枚
・オリーブオイル、塩、こしょう…適量