☆キクラゲの卵炒め☆
使い慣れると便利な乾燥キクラゲ。野菜もたっぷり食べられる1品です。
材料
・ たまご…4個
・ 乾燥黒キクラゲ…15グラム
・ 鶏ひき肉…150グラム
・ レンコン…80グラム
・ ニンジン…4分の1本
・ しょうが…1かけ
・ ネギ…1本
・ 小松菜…4分の1束
・ サラダ油…大さじ1
・ ごま油…大さじ1
(合わせ調味料)
・ しょうゆ…大さじ1
・ オイスターソース…大さじ1
・ 酒…大さじ1
水溶きかたくりこ、塩、こしょう…適量