
鶏肉の美味しさを最大限に引き出した、シンプルな料理をジャスミン茶の風味でさっぱりと、そして簡単に仕上げられちゃうレシピです。
●材料(4人前)●
・ 米…2合
・ ジャスミン茶…400cc
・ ナンプラー…大さじ1
・ 酒…大さじ2
・ しょうが…20グラム(スライス)
・ ネギの青いところ…1本分
(鶏肉)
・ 鶏もも肉…2枚(500グラムくらい)
・ 塩・こしょう…適量
・ オリーブオイル…大さじ2
(ココナッツオイルがあれば南国感出るのでおすすめです)
・パクチーやレモン お好みで
詳しい作り方の説明はnoteで紹介しています!