切り干し大根と、キクラゲの食感がクセになる中華風サラダです。そのまま食べても美味しいですがアレンジで鶏ハムや、豚しゃぶと合わせても美味しいですよ。
材料
・切り干し大根…60g
・キクラゲ…5g
・人参1...1/2
・パプリカ(赤・黄)各4分の1個
・もやし…1/2袋
(中華ドレッシング)
・ごま油…大さじ1
・酢…30cc
・しょうゆ…45cc
・砂糖…大さじ1