夏野菜をたっぷり使った簡単美味しい!やみつきカレーレシピです
材料
・手羽元鶏肉…400g
・たまねぎ…2分の1個
・なす…1本
・ズッキーニ…2分の1本
・トマト缶…2個(またはトマト缶400g)
・コンソメキューブ…1個
・バター…30g
・水…100cc
・しょうゆ…小さじ1
・ケチャップ…大さじ1
・塩…小さじ1
・塩、こしょう…お好みで
(肉の下味)
・ヨーグルト…100g
・すりおろし生姜、すりおろしにんにく…各小さじ1
・塩…小さじ2分の1
・カレー粉…大さじ2