腹持ちもよく、からだもあたたまる食物繊維入りの押し麦のスープはこの時期におすすめですよ。
●材料●
・ネギ…2分の1本
・モロヘイヤ…2分の1袋・・・ほうれん草や小松菜でも。
・ 押し麦…大さじ2
・豆腐…100グラム
・水…800cc
・中華スープ…大さじ1
・ごま油…大さじ1
・ナンプラー…大さじ1
・しお、こしょう…お好みで
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