政府による備蓄米の放出が進み、秋田県内でも６月下旬から店頭に並ぶようになりました。でも、気になるのはその味や匂い。「古米って、おいしくないのでは…？」。そんな不安がよぎる中、実際の味を検証すべく、文化部の加藤大輝記者が大仙市の三ツ星お米マイスターを訪ね、炊き方のこつを取材しました。加藤記者が実際に炊いて食べてみた感想をお届けします。収録に向けて、ＭＣの清水美沙記者とともに備蓄米を活用した料理にもチャレンジ。おいしく食べきる工夫を語りました。米どころ秋田ではますます気になる備蓄米のリアルな実情。率直な食レポと、お米愛あふれるトークをお楽しみください。