９月２２日に秋田市八橋本町の住宅街にある「中国料理　盛」が閉店し、４２年間の歴史に幕を閉じました。歯切れのいい食感が特長のレバニラ炒め、しびれる辛さが癖になるマーボー豆腐…。２つのメニューが特に大人気なお店でした。閉店の情報が流れると「最後にもう一度あの味を食べたい」と長蛇の列ができ、その様子は〝社会現象〟ともいえるものでした。

　写真映像グループの佐藤亮真記者が客として６時間並び、店主の堀岡盛さんに直接取材交渉し、密着取材させてもらいました。当時、佐藤記者と並んだ整理部の鎌田秀平記者と阿部拓郎・男鹿支局長をゲストに迎えました。一緒に行列を並んだ様子や料理の思い出、取材の裏側…。長年愛されてきた堀岡さんの職人魂。３人の記者が語り合います！