今天談談「台灣地酒」！探討台灣酒類文化的歷史淵源與現況。
台灣酒類生產受歷代移民文化影響，如戰爭遺留的高粱酒，酒款類型也與當地農產高度相關，雖然台灣啤酒普及，但高粱酒在國際上更具代表性。

台灣菸酒公司（台酒）旗下酒廠歷史普遍較短，負責多樣產品線，舉例來說，南投酒廠主要生產單一麥芽威士忌（OMAR）及水果酒；台中酒廠則轉型製作穀物及調和威士忌。
再來，噶瑪蘭（Kavalan），因台灣氣候加速熟成，已成國際知名酒款；高粱酒最早於嘉義酒場為供應國軍而釀造，後因運補問題才催生了金門和馬祖酒場。為推廣黃酒，台酒推出了花雕雞等泡麵系列，其產線設於嘉義酒場。

本集大綱：

• 台灣酒類的歷史與文化影響
• 在地代表性酒款爭議
• 現代酒廠的年輕化
• 公有酒廠與啤酒分佈
• 台灣威士忌的發展
• 三大知名農會酒廠

※未滿十八歲禁止飲酒
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