Home
Categories
EXPLORE
True Crime
Comedy
Society & Culture
Business
News
Sports
TV & Film
About Us
Contact Us
Copyright
© 2024 PodJoint
00:00 / 00:00
Sign in

or

Don't have an account?
Sign up
Forgot password
https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts211/v4/81/2b/2f/812b2f19-8e65-fdaa-7198-d65d3f0385d0/mza_16968506524605232738.jpg/600x600bb.jpg
饭饭之交
饭饭之交
36 episodes
1 week ago
本档播客由两位热爱美食的友邻为您带来。我们由食物聊生活,从餐桌看世界。节目以轻松闲聊为主,适度吐槽为辅。两位主播分享各自的所思所想,同时融入文化差异与性别视角的深度探讨。 每月1号更新。 Youtube频道@grainofthought.podcast | Spotify | Apple Podcast 您也可以在 Buy Me a Coffee 平台打饭支持:https://www.buymeacoffee.com/grainofthought
Show more...
Food
Arts
RSS
All content for 饭饭之交 is the property of 饭饭之交 and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
本档播客由两位热爱美食的友邻为您带来。我们由食物聊生活,从餐桌看世界。节目以轻松闲聊为主,适度吐槽为辅。两位主播分享各自的所思所想,同时融入文化差异与性别视角的深度探讨。 每月1号更新。 Youtube频道@grainofthought.podcast | Spotify | Apple Podcast 您也可以在 Buy Me a Coffee 平台打饭支持:https://www.buymeacoffee.com/grainofthought
Show more...
Food
Arts
https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/staging/podcast_uploaded_episode/40541561/40541561-1759158320393-8593d2af20a8c.jpg
Ep.35 你究竟有几个好锅锅?——那些年我们用过的锅
饭饭之交
1 hour 42 minutes 23 seconds
1 month ago
Ep.35 你究竟有几个好锅锅?——那些年我们用过的锅

本期节目是一期干货满满的锅具分享。我们从大学宿舍时代聊起,一路谈到独立生活、合租时光,再到成立小家庭后使用的各类锅具。作为曾经的美食博主,麻芡也带来了她尝试过的多个锅具品牌经典产品的真实体验。还聊了关于养锅、清洁与收纳锅具的实用技巧。

买锅和买其他东西一样,需要合适的时机、明确的动力,以及清楚的用途。没有一口锅是“全能王”,饭菜是否好吃,有时候真的与锅具有关。巧妇难为无米之炊,“好厨难为无锅之炊”。一口趁手的好锅,不仅能提升下厨的幸福感、提高烹饪效率,或许更能助你解锁更多美味可能。

❤️饭饭三周年生日将至,希望还在听节目的朋友给我们在评论区扣个1,让我们有动力继续为爱发电把这个节目做下去。也欢迎饭友们在buy me a coffee上打饭支持我们的节目~

https://buymeacoffee.com/grainofthought


00:00 片头

02:40 学生时代我们用过的锅

07:05 麻芡搬到德国后室友最初的极简锅具盘点

09:00 美食博主的第一口铸铁锅——LC酷彩火焰橙铸铁锅

13:50 Jamie Oliver同款:Tefal联名不粘锅

16:50 不锈钢锅初体验

21:25 夫妻斗法:你买徕卡,我买酷彩

26:40 LC酷彩锅具队伍的不断壮大

34:10 填完了酷彩的坑,开始了Staub的坑

41:10 “养成系”de buyer碳钢平底煎锅

47:20 敲鱼毫无体系的买锅过程

48:30 无法驾驭的康宁玻璃锅

52:00 因为翻新视频而种草的便宜耐操美式厨具代表Lodge锅

1:01:40 拔草 All Clad,竟然发现八字不合

1:05:40 德国Fissler不锈钢双耳小汤锅让敲鱼飘了

1:09:10 麻芡意外在宜家找到不锈钢煎锅完美取代All Clad

1:14:35 什么菜配什么锅,工具到位,事半功倍

1:18:30 麻芡爱用的炒锅推荐

1:30:35 物品价值不在于品牌,而是了解特点并合理使用


🍳本期提到的锅具(部分)

小电热锅

https://amzn.to/4pJKyrR

最基本款的电饭锅

https://amzn.to/4gNrIfl

Le Creuset 酷彩火焰橙铸铁锅(18cm)

https://amzn.to/46pwgFk

Le Creuset  酷彩加勒比蓝铸铁锅(28cm)

https://amzn.to/3KrRZUs

Le Creuset  酷彩马赛蓝海鲜锅

https://amzn.to/42j9IUi

Tefal Jamie Oliver不粘炒锅

https://amzn.to/42gJWzV

宜家STABIL不锈钢蒸屉

https://www.ikea.cn/cn/en/p/stabil-steamer-insert-stainless-steel-20284385/

Le Creuset  酷彩TNS不粘炒锅

https://amzn.to/3IKZ5CY

Le Creuset  酷彩黑珐琅深烧锅

https://amzn.to/46YjZaW

Staub 黑色经典珐琅铸铁锅

https://amzn.to/46uCGTK

Staub 饭釜

https://amzn.to/3IMcWsG

Staub玻璃盖黑珐琅铸铁炖锅https://amzn.to/4pJ6fYX

de Buyer mineral b 碳钢锅

https://amzn.to/46yEo4Y

Corningware 康宁玻璃锅

https://amzn.to/46Jug9N

Lodge 6.5寸铸铁煎锅

https://amzn.to/3IHjbxR

宜家SENSUELL森苏尔不锈钢锅

https://www.ikea.com/us/en/p/sensuell-frying-pan-stainless-steel-gray-10577015/

意大利Ballarini花岗岩不粘锅

https://amzn.to/3IJwEoV

比利时Demeyere不锈钢锅

https://thedemeyere.com/

法国Mauviel铜锅

https://mauviel-usa.com/collections/copper

美国Made In不锈钢锅

https://madeincookware.com/


【本期节目使用的音乐】 

片尾 林一峰 《厨房》

欢迎通过YouTube和B站关注我们!还可以在Spotify和Apple Podcast上收听我们的节目。

饭饭之交
本档播客由两位热爱美食的友邻为您带来。我们由食物聊生活,从餐桌看世界。节目以轻松闲聊为主,适度吐槽为辅。两位主播分享各自的所思所想,同时融入文化差异与性别视角的深度探讨。 每月1号更新。 Youtube频道@grainofthought.podcast | Spotify | Apple Podcast 您也可以在 Buy Me a Coffee 平台打饭支持:https://www.buymeacoffee.com/grainofthought