חלק 1 מתוך 2

אהוד סויראנו – הסודות והאמת על שמנים

בפרק הזה אירחנו את אהוד סויראנו, מומחה לשמן זית עם תואר מאוניברסיטת חאאן בספרד, שופט בתחרויות בינלאומיות, ומרצה מבוקש בארץ ובעולם. אהוד לא רק מכיר את שמן הזית מבפנים – הוא חי ונושם את התחום, מלווה יצרנים ומביא את התובנות הכי עמוקות מהעולם הזה.

ביחד, צללנו לעולם השמנים, אחד הנושאים הכי שנויים במחלוקת:
🍈 מה הופך את שמן הזית לבחירה הכי טובה לבריאות שלנו?
🍈 איך להשתמש בו נכון כדי להפיק ממנו את המיטב?
🍈 למה שמני זרעים תעשייתיים הם הדבר הראשון שאתם חייבים להוציא מהמטבח שלכם?
🍈 ההיסטוריה של שמני הזרעים – ואיך הם הצליחו להשתלט על העולם ולפגוע לנו בבריאות.

חשוב לדעת: זה רק חלק 1 מתוך שניים.
בפרק הבא, אנחנו ממשיכים את השיחה עם אהוד וצוללים לעולם של התזונה הים תיכונית – מה עומד מאחוריה, ואיך היא התפתחה לאורך השנים.

פרק שפותח עיניים על מה שאנחנו מכניסים לגוף – אסור לפספס!