Как чилийцы добились успеха на российском рынке и в чём секрет хорошего дешёвого вина? Отвечает сомелье, преподаватель школы "Энотрия" Надежда Косенко. В программе: — Откуда в Чили появился виноград? — Когда чилийские вина оккупировали полки супермаркетов? — Как Стивен Спурье помог чилийскому виноделию? — Почему дегустации в формате "Новый Свет против Старого" не очень честные? — Идеальный климат и отсутствие болезней винограда — залог стабильности качества. — Почему основные чилийские вина красные? Какие ещё вина делают в Чили? — Запутанная история сорта карменер, который долгое время принимали за мерло. Как карменер стал визитной карточкой Чили? — Белые вина из Чили: где искать маслянистое шардоне и необычный совиньон? — Проблемы с продажей дорогих чилийских вин. — Крепкие и десертные напитки — писко как аналог граппы и сладкие вина позднего сбора. — Как работают чилийские винодельни? — Кто такие "охотники за терруарами"? — Как выбрать хорошее чилийское вино? Сколько стоит крутое вино из Чили? — Топовые регионы: Касабланка (совиньон блан и пино нуар), Мауле (каберне), Сан-Антонио, Лимари и другие. Это вторая программа цикла. В первой мы рассказали о винах Нового Света в общих чертах, а в следующей обсудим Аргентину. Следите за обновлениями. Другие подкасты "Просто о вине" слушайте на сайте — radio801.ru/category/radio/simplewine/ Больше интересной информации о вине, винные рекомендации и просто красивые картинки с бутылками — в инстаграме "Радио801". Заставка — Mauro F. Лицензия Creative Commons.