В этом году исполняется 70 лет СУАР. В Синьцзян стоит поехать даже ради того, чтобы попробовать местную кухню. Местные жители прекрасно умеют готовить мясо с различными специями. Там просто удивительный шашлык из баранины, запеченный барашек, самса. Гостей встречают чаем и сладостями, фруктами и сухофруктами. Марко Поло путешествуя в этих краях, оценил вкус лепешек Наан, взял их с собой, так впоследствии появилась итальянская пицца. Что еще обязательно нужно попробовать в Синьцзяне? Более подробно в нашем подкасте.