熱狂の秘密は「空間とメニュー」 / テーマカフェの収益性が高いワケ / 高回転で企画を作る仕組み / 好きになる技術を身につける
【ゲスト】
谷丈太朗（たに じょうたろう）。1998年株式会社レッグスに入社。海外勤務を経て帰国後、ライセンスビジネスに携わり、フードエンターテインメントビジネスの責任者に。2021年、飲食店運営などで、アライアンスを組んでいた株式会社トランジットジェネラルオフィスと合弁で、株式会社エルティーアールが設立される際に、代表取締役に就任。
【番組概要】
この番組は、様々な領域の専門家をお呼びして、未来に必要な産業基盤、これからの都市の可能性を探っていきます。
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ここは、未来特区。
既成概念や枠組みを超えて仲間となり、未来の都市を共に実現するための場所。
未来特区プロジェクトとは、三井不動産が定めた注力領域において、様々なパートナーと事業を共創するオープンイノベーションプロジェクト。
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▼出演
「未来特区プロジェクト by 三井不動産」
担当者：
環境サステナビリティ領域 川瀬康司（三井不動産株式会社 ベンチャー共創事業部 未来特区プロジェクトプロデューサー）
文化・クリエイティブ領域 粟谷尚生（三井不動産株式会社 ベンチャー共創事業部）
モデレーター：
草野 美木（Off Topic）
▼提供
未来特区プロジェクトby三井不動産
▼プロデュース
株式会社ニューズピックス
▼制作
株式会社FUBI