Валерий Лизунов - архитектор, руководитель бюро ARCHPOINT, которое построило более 400 ресторанов и баров по всему миру. Вместе с экспертами ресторанного рынка - поварами, рестораторами, сомелье, управляющими, технологами - Валерий рассказывает, как открыть заведение общепита и сделать из него успешный бизнес.
Слушайте на всех платформах - https://pc.st/1643657644
Продюсер - Владимир Нишуков
Звукорежиссер - Андрей Бычков
All content for Как приготовить ресторан is the property of ARCHPOINT and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Валерий Лизунов - архитектор, руководитель бюро ARCHPOINT, которое построило более 400 ресторанов и баров по всему миру. Вместе с экспертами ресторанного рынка - поварами, рестораторами, сомелье, управляющими, технологами - Валерий рассказывает, как открыть заведение общепита и сделать из него успешный бизнес.
Слушайте на всех платформах - https://pc.st/1643657644
Продюсер - Владимир Нишуков
Звукорежиссер - Андрей Бычков
Карина Григорян: о премиальном сегменте, моде на русское и региональной специфике
Как приготовить ресторан
1 month ago
Карина Григорян: о премиальном сегменте, моде на русское и региональной специфике
Как приготовить ресторан
Валерий Лизунов - архитектор, руководитель бюро ARCHPOINT, которое построило более 400 ресторанов и баров по всему миру. Вместе с экспертами ресторанного рынка - поварами, рестораторами, сомелье, управляющими, технологами - Валерий рассказывает, как открыть заведение общепита и сделать из него успешный бизнес.
Слушайте на всех платформах - https://pc.st/1643657644
Продюсер - Владимир Нишуков
Звукорежиссер - Андрей Бычков
