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天母晨𣌀中的漫思:給未來的自己
老園丁
6 episodes
2 days ago

記錄生命旅途中的點滴,留存自己在熱情生活中所擁有的溫度- 曾真心被愛,也曾用心去愛的歡樂、幸福的時光!

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父親節台中美食之旅
天母晨𣌀中的漫思:給未來的自己
6 minutes
3 months ago
父親節台中美食之旅

留言告訴我你對這一集的想法:

{2025父親節台中美食之旅} 

第一天|老宅茶香與創意肉料理
今年的父親節,CC臨時起意,安排我們到台中來一趟三天兩夜的美食之旅。入住熟悉的台中洲際酒店後,第一站便直奔位於美術館周邊巷弄、老宅文青風格的港式茶餐廳——{祥戎華·茶餐室}。我們特別喜歡他們的[臘味排骨煲、窩蛋牛肉粥、鳳爪、韭黃鮮蝦腸粉],以及老闆特製的[桂花青梅醋氣泡飲],茶香與食材相得益彰。

晚餐則選了商周曾介紹的{肉料理·福}。這家店是我們熟悉的「燒肉元氣」的姊妹店,但與期待中的燒烤不同,它走的是創意型、小而精緻的肉料理居酒屋路線。但讓我們驚豔的是一道名為「果乾奶油乳酪」的前菜——將伊比利火腿與起司製成果凍狀,搭配梅酒入口,風味新穎而層次分明;另一道則是帶著微辛香氣的「香菜牛百葉」也令我們難忘。

第二天|在地風味與泰式驚喜
中午,我們換換口味,選擇在地、平實的{豐原肉丸}配蘿蔔湯作簡單午餐。飯後散步至附近的{L.Z. Dessert |無框架甜點},它是由世界甜點冠軍陳立喆主理,將傳統台式點心升級為精品甜品的蛋糕店,吃到了多年未遇的細緻原味太陽餅,以及淡淡蛋香、不帶砂糖厚重口感的創意蜂蜜蛋糕,令人回味。

晚餐則走向異國風味——{嬋潹}泰式居酒屋。其中我們特別喜歡[曼谷金蝦炒河粉、沙嗲炸金柳與暹邏酸辣蝦],每一道的醬汁搭配都恰到好處,酸、辣、鹹、香交織,讓味蕾像在曼谷夜市漫遊。

第三天|道地咖哩與冰涼收尾
返北前的午餐,我們選了{飪室咖哩}。餐廳氛圍舒適溫暖,色調與座位安排都很有巧思,料理選擇多樣且道地。我點了店內經典的「Masaia·初次認識」印度咖哩湯,搭配原味甩餅,香料與麵香完美契合。

飯後,我們步行至附近的{Minimal}冰淇淋店,品嚐米其林一星義式冰淇淋。雖然店外大排長龍,周圍的小聚落與公園裡到處可見人們捧著冰淇淋,但品嚐後,我們反而覺得我們更喜歡天母西路的Puro Gelato——以台灣當季水果製作的在地手工義式冰淇淋,尤其是紅心芭樂口味,始終是我們的最愛。

這趟退休後的第一次父親節旅行,在 CC 與妹妹 Yvonne 的相伴下,於台中的美食記憶中,劃下了溫暖而美好的句點。



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