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聽見新經典
新經典文化
76 episodes
9 months ago
由新經典文化策劃製作,每集訪談作家或文化創作人,不限於介紹一本書或一部作品,並延伸至受訪人專業領域,包括旅行、表演、寫作等。 -- Hosting provided by SoundOn
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歡迎12年同行的熟客們|讀者提問回覆&現成料理篇
聽見新經典
36 minutes
2 years ago
歡迎12年同行的熟客們|讀者提問回覆&現成料理篇
隨著五月來到尾聲,【深夜食堂頭條特輯】也進入最後一集。這集要介紹深夜食堂裡的特殊現象:現成料理。貓飯、奶油飯、罐頭飯、生雞蛋拌飯、納豆拌飯等都是「放上去就完成」,台灣店家幾乎不會端出來賣錢的菜色(笑)。連老闆都碎唸明明可以在家DIY的東西為何偏愛來店裡點,被真由美理直氣壯地反駁了。對我們來說,簡單料理帶出的不簡單故事,正是《深夜食堂》一直以來打動大家的關鍵。 ​ 同時,我們要回覆12年來陪伴我們的熟客讀者們各種有趣的提問,例如: ​ .下一集什麼時候出? .有考慮推出周邊商品嗎? .作者安倍夜郎有什麼眉角嗎? .《深夜食堂》裡有台灣的料理嗎? .會一邊編輯一邊決定當天晚上去找書中料理來吃嗎? .有做過書裡的料理嗎? .如果世界即將滅亡,會想點哪道深夜食堂料理來做個完美ending?為什麼? .有因為編輯《深夜食堂》變胖嗎?胖了多少? ​ 本集最後,莫子儀將口播《深夜食堂》第14集〈蛋豆腐丼〉,一個職業麻將師的故事,照例在一週的中段,為大家安頓日子裡的一點寂寞。 -- Hosting provided by SoundOn
聽見新經典
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