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珍珍來請客|新聲廣播
新聲廣播電台
39 episodes
4 days ago
客語節目《珍珍來請客》— 帶你探索精彩的客家文化! 「請客」不只是邀請,更是「尋找」☺️ 在客家話中,「請」與「尋」同音,象徵著我們對客家文化的探索與發掘。 本節目透過創新、有趣的方式,帶你重新認識客家文化,從美食到習俗,語言到故事,讓我們一起感受客家文化的活力與魅力😉 ✨ 主持人 李穎珍 「穎珍豆漿」就是客語的「穎珍當靚」,意思是 「穎珍好漂亮!」🤭🤭🤭 👇🏻 鎖定收聽《珍珍來請客》,和穎珍一起發掘客家之美! 🎧 Podcast 每週二 7:00更新 📻 廣播頻道 每週日15:00-16:00於「 LOVE RADIO 新聲廣播電台 」FM99.3首播 (桃竹苗地區都能收聽) 🔺本節目由財團法人客家公共傳播基金會 補助播出 🔍 FB搜尋:新聲廣播 Love Radio https://www.facebook.com/LoveRadioFM99.3 🤝 加入新聲官方LINE@ https://lin.ee/U3ZSVlA -- Hosting provided by SoundOn
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客語節目《珍珍來請客》— 帶你探索精彩的客家文化! 「請客」不只是邀請,更是「尋找」☺️ 在客家話中,「請」與「尋」同音,象徵著我們對客家文化的探索與發掘。 本節目透過創新、有趣的方式,帶你重新認識客家文化,從美食到習俗,語言到故事,讓我們一起感受客家文化的活力與魅力😉 ✨ 主持人 李穎珍 「穎珍豆漿」就是客語的「穎珍當靚」,意思是 「穎珍好漂亮!」🤭🤭🤭 👇🏻 鎖定收聽《珍珍來請客》,和穎珍一起發掘客家之美! 🎧 Podcast 每週二 7:00更新 📻 廣播頻道 每週日15:00-16:00於「 LOVE RADIO 新聲廣播電台 」FM99.3首播 (桃竹苗地區都能收聽) 🔺本節目由財團法人客家公共傳播基金會 補助播出 🔍 FB搜尋:新聲廣播 Love Radio https://www.facebook.com/LoveRadioFM99.3 🤝 加入新聲官方LINE@ https://lin.ee/U3ZSVlA -- Hosting provided by SoundOn
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EP31.米的千變萬化:從粄條到粄圓
珍珍來請客|新聲廣播
50 minutes
2 months ago
EP31.米的千變萬化:從粄條到粄圓
《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到就讀師大的蔡榆宣 同學,分享介紹粄圓的故事, 從過去客家農業社會,以米為主食開始延伸,還有因為地域性不同,湯圓又有不同的稱呼, 而這項客家美食有跟客家文化傳統習俗連結,讓大家更能了解到粄圓的特色。 節目單元《客家25》節目中邀請到Monsoon餐廳的主廚Ted, 來分享當初餐廳決定不使用任何肉類,來去烹飪料理的理念,以及使用到很多醃漬釀造發酵, 這些都是客家美食會運用到的方法,善用客家食材,創造讓人覺得很創新的料理,像是非常具有特色的-湯圓的自由式, 還用上糙米醬油、糙米油膏,完全把過去對於客家粄圓的印象拋開,感受到不同層次湯圓的風味,讓客家菜突破框架。 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple:https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn
珍珍來請客|新聲廣播
客語節目《珍珍來請客》— 帶你探索精彩的客家文化! 「請客」不只是邀請,更是「尋找」☺️ 在客家話中,「請」與「尋」同音,象徵著我們對客家文化的探索與發掘。 本節目透過創新、有趣的方式,帶你重新認識客家文化,從美食到習俗,語言到故事,讓我們一起感受客家文化的活力與魅力😉 ✨ 主持人 李穎珍 「穎珍豆漿」就是客語的「穎珍當靚」,意思是 「穎珍好漂亮!」🤭🤭🤭 👇🏻 鎖定收聽《珍珍來請客》,和穎珍一起發掘客家之美! 🎧 Podcast 每週二 7:00更新 📻 廣播頻道 每週日15:00-16:00於「 LOVE RADIO 新聲廣播電台 」FM99.3首播 (桃竹苗地區都能收聽) 🔺本節目由財團法人客家公共傳播基金會 補助播出 🔍 FB搜尋:新聲廣播 Love Radio https://www.facebook.com/LoveRadioFM99.3 🤝 加入新聲官方LINE@ https://lin.ee/U3ZSVlA -- Hosting provided by SoundOn