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農民粒
播客煮
29 episodes
3 months ago

民以食為天,台灣人更是以「吃」聞名,
但對於「食農」你懂多少呢?

我們農民粒節目
從大眾的飲食文化、飲食習慣到飲食消費習慣切入,
以輕鬆的口吻告訴你食農教育相關的知識,
用淺顯易懂的內容讓聽眾知道從國家到民間,
大家對於台灣農業發展作出的貢獻。

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民以食為天,台灣人更是以「吃」聞名,
但對於「食農」你懂多少呢?

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【EP17】思憶手作情懷,把端午的香包起來
農民粒
5 minutes
1 year ago
【EP17】思憶手作情懷,把端午的香包起來

#三角型、#有香味、#裡面有料、#端午節常見
你能用這幾個線索,猜到「答案」是什麼嗎?
—--我是答案分隔線------
是...「#香包」!
在現在這個充滿香氛、香水的時代🌸
「香包」聽起來實在是有點old school
但小小香包,可是飽含著滿滿心意呢~

如果你想跳脫木質調、果香調、花香調等選擇,
本集也教你用茶葉、水果來自製香包
在端午節也當個香噴噴又富有文化氣息的人吧!


⚡️吃曆要討好⚡️
陽曆6/5是二十四節氣的「芒種」,此時稻子已經吐穗,結實的榖粒上會長出細芒,此時梅雨季進入尾聲,換夏季的午後雷陣雨上場🌧而農曆五月五日~「端午」節是這個時節裡最重要的節日!「芒種」前後氣候還不穩定,一定要等過了端午節才能放心的把冬天的衣物、棉被收起來,所以有句話說「未食端午粽,破裘不可送」。

🌾注意保養的部位:
⊹脾胃。芒種時節,消化功能較弱(⚠️那位葉子飯糰是腸胃的黑名單)
,建議多吃生津、止渴、清熱、健脾、利濕的食物,將體內濕熱排出,會比吃刨冰還有效唷!
⊹「吃瓜」時節來臨:濕熱天氣最容易犯懶(扶額),可多食用水份多的瓜類,像是絲瓜、小黃瓜、胡瓜還有西瓜
若是夏日難眠,睡前喝杯芝麻核桃奶也有安神效果(可以用無糖豆漿代替牛奶~)
⊹「益胃健脾」,冬瓜海帶排骨湯、薏仁紅豆紅棗湯,此時也盛產小卷,來盤清爽的絲瓜小卷也很好~


⚡️高農度知識站⚡️
傳統香包裡面,放的是什麼餡料呢?


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