
大家好!今天是2024年7月5日星期五,歡迎收聽「Joel來談日本」。今日焦點:台灣最難預約私廚的羅生門、日美新防衛動態與人工鰻魚養殖的突破。我們為大家帶來幾則在「Joel來談日本」粉專上熱議的內容。如果您想要了解更多詳情,可以搜尋並關注我們的臉書粉專「Joel來談日本」。
首先,我們來聊聊號稱台灣最難預約的私廚「喜相逢」。在最近一次採訪中,老闆娘表示「早就不想做了」,並且去年已經拆掉了招牌,否認了每人8千元的傳聞。這番話引發了美食圈的熱烈討論,有人甚至公開了揪團的截圖,情況愈發複雜。曾經在疫情前去過的我,認為味道不錯,但當時僅花了1千5百元。希望喜相逢的老闆娘能夠重新找回初心。
接下來,我們探討美日國防新動態。美國國防部於7月3日宣布在日本部署戰鬥機的計劃,首次在青森縣的三澤基地部署隱形戰鬥機F-35A,並在沖繩縣嘉手納基地部署新型戰鬥機F-15EX。這一計劃旨在加強對中國和北韓的威懾力,顯示了美國對防衛日本的責任。三澤基地的戰鬥機將增加至48架,而嘉手納基地的戰鬥機數量將減少至36架。這一部署不僅針對中國,也針對俄羅斯,未來的作戰方式將更講究人腦與AI的協同作戰。
此外,我們還有一個好消息,日本水產廳研究機構宣布成功完成人工養殖的日本鰻魚稚魚,並大幅降低生產成本。這項技術的突破有望實現量產化,未來鰻魚的價格可能進一步降低,成為真正的國民美食。
最後,我們探討一下魚類智力的新發現。研究顯示,魚類的腦部構造與人類無太大差異,有些魚類甚至能進行簡單的計算和複雜的社會行為。這些發現支持了「社會智力假說」,表明複雜的社會生活提高了認知能力。未來,透過研究魚類腦部,我們有望揭示人類和哺乳類腦部的基本運作原理。
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