話す人:ごりさん、えみりー坪田

今回は配信100回目となるので普遍的なテーマ「食事」でお話しします。

食事の中でも、お酒好きな2人なので、主にここ10年くらいの飲食店やおうち食の流行について定点観測的に語ってます。

・新しいと思った居酒屋「一品特化型」

・外国の料理、外国人街の増加

・スパイスが流行り始めた事についてAIに聞いてみた

・激辛料理に対する免疫

・クラフトビールに目覚めたのはいつからか

・入りづらい店に入れるようになった

・角打ちと居酒屋とお通し文化

・入りづらい、を乗り超える店