路口是交通事故最常發生的地點之一。

駕駛朋友，行經路口要減速慢行、停讓行人；

行人朋友，要遵守號誌、走斑馬線 ，才能保障自身安全。

交通安全，需要你我共同守護。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2025.08.05 週二醫學保健單元
專訪：台大醫院營養室營養師｜葉宜玲
主題：《精準營養與肺癌治療》
作者：陳晉興, 許瑞芬, 葉宜玲, 朱芷君｜天下文化

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力行戰勝肺癌最關鍵的知識
破解醫療和飲食的常見迷思

細解抗癌知識 ╳ 導正營養觀念 ╳ 破除飲食迷思
亞洲肺癌手術權威陳晉興醫師 ╳ 營養科學權威許瑞芬教授
專業醫療解說與實用飲食方針，打造全方位肺癌精準營養指南

本書涵蓋肺癌基礎知識及篩檢、診斷和治療方法，導入最新的精準營養概念，搭配抗癌時期的飲食建議與營養師設計的專業食譜，協助病人和家屬以正常的生活方式，健康走過這段抗癌旅程。

作者簡介

陳晉興

台大醫學系畢、台大醫學院臨床醫學研究所博士。曾任美國德州大學MD Anderson癌症中心研究員、台大醫院創傷醫學部主任、台大醫院胸腔外科主任及台大醫院癌醫中心分院副院長。

現任台大醫學院特聘教授、台大醫學系外科教授兼主任、台大醫院外科部主任、台灣胸腔外科醫學會名譽理事長及台灣醫學會祕書長。

許瑞芬

天主教輔仁大學食品營養學系畢、美國堪薩斯州立大學食品營養系碩士、美國加州大學柏克萊分校營養科學暨毒理學系博士。曾為美國加州大學舊金山分校基因醫學部訪問學者及美國康乃爾大學營養科學部訪問學者。曾任第四屆亞太營養基因體暨遺傳體學會會長、天主教輔仁大學食品營養博士學位學程主任及天主教輔仁大學校務發展暨評鑑中心主任。

現任天主教輔仁大學學術特聘教授、天主教輔仁大學營養科學系教授兼系主任、台灣營養學會理事、國健署「國人膳食營養素參考攝取量」政策研擬諮議委員與偕同主持人、國健署「建構不同生命週期特定營養強化策略」諮議委員及高等教育評鑑中心大專學校與科技大學評鑑委員。

葉宜玲

天主教輔仁大學營養科學系畢、現任台大醫院營養室營養師。

朱芷君（PART 1採訪撰文）
從事健康傳播及醫療行銷多年，曾任《康健雜誌》召集人、博思公關企劃經理，現為自由撰稿人、日文編譯。

#肺癌#營養#營養師#醫療#飲食#抗癌

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