<p><p></p><p>Хто крутіший — Noma чи Alchemist у Копенгагені, що можна робити в ресторані понад 6 годин і коли в скандинавських закладах подаватимуть українських бджіл. Говоримо із Євгеном Клопотенком про нордичну кухню, подорож до Данії та плани на співпрацю.</p><p></p></p>
All content for Сколь is the property of Алла Кошляк and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
<p><p></p><p>Хто крутіший — Noma чи Alchemist у Копенгагені, що можна робити в ресторані понад 6 годин і коли в скандинавських закладах подаватимуть українських бджіл. Говоримо із Євгеном Клопотенком про нордичну кухню, подорож до Данії та плани на співпрацю.</p><p></p></p>
Сколь: Епізод 16, де дослідниця Ірена Хмельовська розказує про скандинавську традиційну кухню та різдвяні страви
Сколь
37 minutes
3 years ago
Сколь: Епізод 16, де дослідниця Ірена Хмельовська розказує про скандинавську традиційну кухню та різдвяні страви
<p></p><p dir="ltr">Історикиня і екскурсоводка Ірена Хмельовська регулярно проводить майстер-класи і лекції про нордичні країни, інфо можна знайти на її сторінці у фейсбук, зокрема<a href="https://www.facebook.com/events/243208331254026/?ref=newsfeed"> “Смачна Скандинавія”</a> 29 грудня.</p><p></p><p dir="ltr">Лінки, які допоможуть підготуватися до різдва у скандинавському стилі:<br><br><a href="https://brodogkorn.no/oppskrift/berlinerkranser/?gclid=Cj0KCQiAqbyNBhC2ARIsALDwAsAq9MbNDDjwj2V8uZiyTsJ2-7Wyk2NX83MsY3JURkiQD1mL9qY7H-caAnfDEALw_wcB" target="_blank" pubtag="0">Лінк 1</a><br><a href="https://www.matprat.no/oppskrifter/tradisjon/krumkaker/?gclid=Cj0KCQiAqbyNBhC2ARIsALDwAsAY2aNcbRkBHGozIeCK1j0YgHau94zPQb4Gxn3077g2uLElm0A-FXIaAgKNEALw_wcB&gclsrc=aw.ds" target="_blank" pubtag="0">Лінк 2</a><br><a href="https://www.rema.no/oppskrifter/lam-og-farekjott/pinnekjott/pinnekjott-med-kalrabistappe/?gclid=Cj0KCQiAqbyNBhC2ARIsALDwAsDwqRG5R6R-smfZj6hVTtTsui9GJrSjvo4Tf9MCvmVt5vrlhUnmcIIaAsrGEALw_wcB" target="_blank" pubtag="0">Лінк 3</a></p><p></p><p></p>
Сколь
<p><p></p><p>Хто крутіший — Noma чи Alchemist у Копенгагені, що можна робити в ресторані понад 6 годин і коли в скандинавських закладах подаватимуть українських бджіл. Говоримо із Євгеном Клопотенком про нордичну кухню, подорож до Данії та плани на співпрацю.</p><p></p></p>
