2023年的年初,缺蛋議題隨著幾家媒體的報導又被大家討論起。
雖然關於缺蛋,各方都有不同的立場與看法,但無庸置疑的是台灣的蛋價卻在悄悄地上漲當中,
關於雞的養殖方面,國際上開始有了各種標準,人道飼養的要求聲浪也越來越大。
蛋農的方面,雞蛋的利潤過低讓蛋農對於生產興致缺缺,生計也受到了影響。
長久以來習慣比較cp值的消費者更找不到品質好價格又低的產品購買,三方拉扯之下,讓台灣的蛋農產業面臨一個尷尬的狀況。
本集邀請到了家樂福文教基金會的執行長蘇小真,透過家樂福這兩年在跟農產品商的溝通過程中得到的觀點,一起去看台灣蛋業面臨到的實際狀況與分析。
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