Однажды муж спросил Анфису Ерёменко: "Дорогая, как ты думаешь, чего не хватает на этой красивой набережной?". И Анфиса ответила: "Пиццерии". Так появилась ресторанчик Дельмар, из которого позже выросла сеть DELMAR Family. Но для того, чтобы семейный бизнес расцвел, нужно было потрудиться вместе. В новом выпуске Анфиса расскажет, как прокачивала сервис, работала с персоналам и изучала потребности гостей. А еще о том, как можно любить свое дело и, при этом, сохранять счастливый брак. Яндекс 360 для бизнеса — онлайн сервисы для совместной работы команд: https://360.yandex.ru/business/ 01:42 - что означает "ресторан с любовью" 05:14 - каким должно быть обучение у предпринимателя 08:09 - как появился первый ресторан "Дельмар" 14:09 - как бизнесу понять, что пора расширяться 16:38 - как правильно нанимать новых сотрудников 20:21 - как работает "семья ресторанов" 24:11 - сложно ли создать ресторан с эстетикой 30:20 - как ресторан восстанавливался после ковида 32:33 - что ждет DELMAR Family дальше Команда: Ведущий — Денис Беседин; Редактор — Диана Малечева; Продюсер — Елизавета Опарина; Аккаунт-менеджер — Дарья Конова; Звукорежиссер — Николай Лозовский. Реклама ООО «Яндекс» ИНН 7736207543 LjN8KRc9T Подпишись на подкаст в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски - https://podcast.ru/1598187008/e —— Подкаст создан студией Red Barn (медиакомпания Double Day). Наш сайт - https://redbarn.ru | Связаться - hay@redbarn.ru