Как начинался карантин для ресторанного бизнеса и как ему удается держаться на плаву в новых условиях. Выход на доставку, сохранение команды, новый формат услуг — кризис требует от рестораторов гибкости и креативности.
Как на самом деле карантин повлиял на работу ресторанов и кафе? Как «выживают» владельцы заведений? Какие заведения закрылись в Полтаве? Все это и многое другое о ресторанном бизнесе смотрите в новом выпуске «Кризис есть, но ...».
Гость: Дмитрий Собакарь, полтавский ресторатор — https://www.facebook.com/profile.php?id=100004582541282.