אסי, תופעת פלא שהחלה את הקשר לעולם האוכל וטעמיו כבר מגיל צעיר, בעקבות חשיפה לבישול של סבתה. לאחר שאובחנה כסובלת מצליאק, התעוררה בה שאיפה ליצור עולם קולינרי בריא ומגוון שיתאים למגבלותיה התזונתיות. החלה בלימודי נטורופתיה באוניברסיטת תל אביבבדגש על תחום  הקולינריה. ובהמשך החלה במסע מורכב, אמיץ ונועז לעבור לאיטליה ולהמשיך את המחקר בלימודי תואר שני בגסטרונומיה ב-UNISG יחד עם כל משפחתה. כיום מעבירה סדנאות,מייצרת מתכונים, ושיתופי פעולה עם החברות המסחריות השונות. היא מלכת הבריאות בטחינה העל-מותית, ג׳חנון ומלאווח מדפי אורז ששברו את הרשת ואת גל המתכונים הבריא שיצרו. וכמוהם עוד  שלל מתכונים ממכרים ומזינים כאחד שמתפרצים ביצירתיות אינסופית בתוכן הממגנט שבו שוזרת את העולם החיוני, הנטורופטי, המטבח השמח והשלם המשלב את האנרגיה הטובה שבעולם האוכל שאותו חולקת בצורה כה ייחודית. מוזמנים להאזין לפרק המרתק עם אסי ובכלל ללמוד ממנה המון מהבלוג שלה ומהתכנים השונים באינסטגרם, פייסבוק ויוטיוב.