Ведущая подкаста - Ольга Павликова - директор коммуникационного агентства TrendFox. Каждый подкаст - это разговор с директором по PR или маркетингу различных компаний - от ПИК и Пулково до Вкусвилл и “Детского мира”. Каждый выпуск - это разбор того, как продвигать товары, услуги, инфраструктурные объекты или квартиры. Подкаст “Дайте бриф” дает возможность узнать последние тренды в сфере PR-индустрии, почувствовать вкус и секреты профессии, иначе взглянуть на такие аспекты как создание имиджа, продвижение, работа с прессой, блогерами, коммуникации. Это перерождение подкаста “Блокнот пиарщицы” в новом и свежем формате, который еще сильнее нацелен на digital, PR и коммуникации не только в России, но и за рубежом.
All content for Дайте бриф is the property of Ольга Павликова and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Ведущая подкаста - Ольга Павликова - директор коммуникационного агентства TrendFox. Каждый подкаст - это разговор с директором по PR или маркетингу различных компаний - от ПИК и Пулково до Вкусвилл и “Детского мира”. Каждый выпуск - это разбор того, как продвигать товары, услуги, инфраструктурные объекты или квартиры. Подкаст “Дайте бриф” дает возможность узнать последние тренды в сфере PR-индустрии, почувствовать вкус и секреты профессии, иначе взглянуть на такие аспекты как создание имиджа, продвижение, работа с прессой, блогерами, коммуникации. Это перерождение подкаста “Блокнот пиарщицы” в новом и свежем формате, который еще сильнее нацелен на digital, PR и коммуникации не только в России, но и за рубежом.
ТОП-5 ошибок ресторанов России от основателя заведений «Супра» и «Zuma» Ильи Сухих
Дайте бриф
40 minutes
4 months ago
ТОП-5 ошибок ресторанов России от основателя заведений «Супра» и «Zuma» Ильи Сухих
В этом выпуске подкаста «Дайте Бриф» мы беседуем с Ильей Сухих — владивостокским ресторатором, экспертом в области ресторанного бизнеса и успешным предпринимателем. Узнаем, как особенности портового города и восточные гастрономические тренды влияют на развитие сферы HoReCa во Владивостоке и почему именно грузинская концепция легла в основу ресторана «Супра».
Илья Сухих расскажет о предпринимательских традициях и специфике работы ресторанов на Дальнем Востоке, а также поделится личным мнением о будущем ресторанной индустрии в России.
Обсудим, как локальные гастрономические фестивали помогают ресторану сформировать меню. Илья поделится опытом и объяснит суть свежего тренда в продвижении ресторанов — как очереди влияют на имидж заведения.
Разберем пять ошибок рестораторов, которые мешают развитию отрасли. Илья объяснит, почему ресторанный бизнес невозможен без настоящей любви к людям и что современный сервис — это теплое гостеприимство. Он расскажет, почему сегодня работает модель «желанный гость-радушный хозяин» и как «Супра» формирует уникальный стиль менеджмента.
Поговорим о том, как выстроить концепцию франшизы ресторана и выбрать новые города для открытия. Затронем актуальную тему ИИ: как рестораны внедряют искусственный интеллект — от автоматизации до анализа данных, какие инновации выбирают для роста эффективности и почему сотрудники ресторана «Супры» начинают рабочий день с зарядки на свежем воздухе.
Сайт ресторана Супра: https://franshiza.supravl.ru
Если вам понравилось видео и вы хотите смотреть больше подкастов с лидерами рынка, обязательно поставьте палец вверх и подпишитесь на канал TrendFox. Благодаря вашей поддержке мы создаем контент, который помогает получить больше инсайтов о современных методах PR, коммуникаций и маркетинга!
------------------------------------------
Если вы хотите стать гостем подкаста или нашим клиентом, напишите, нам на почту ask@trendfox.ru или напишите мне в телеграмм: https://t.me/olga_pavlikova.
Рекомендуем посмотреть следующие видео:
СТОИТ ЛИ БОЯТЬСЯ МАРКЕТОЛОГАМ, ЧТО ИХ ЗАМЕНИТ ИИ?: https://rutube.ru/video/8339e128ba1a432245fd552a472b4d5c/
Как побороть страх делового общения и публичных выступлений: https://rutube.ru/video/79b95a4bd7185394b149c5f3b5de9e23/
Подкаст с директором по Маркетингу Maison Dellos: https://rutube.ru/video/5e6d20707d21baf59c17581631b38f62/
Не забудьте подписаться:
Наш сайт: https://trendfox.ru
Телеграм-канал: https://t.me/pr_trendfox
Rutube-канал: https://rutube.ru/channel/38420966/
Youtube-канал: @trendfox8947
VK Видео: https://vkvideo.ru/playlist/-210981452_1
Дайте бриф
Ведущая подкаста - Ольга Павликова - директор коммуникационного агентства TrendFox. Каждый подкаст - это разговор с директором по PR или маркетингу различных компаний - от ПИК и Пулково до Вкусвилл и “Детского мира”. Каждый выпуск - это разбор того, как продвигать товары, услуги, инфраструктурные объекты или квартиры. Подкаст “Дайте бриф” дает возможность узнать последние тренды в сфере PR-индустрии, почувствовать вкус и секреты профессии, иначе взглянуть на такие аспекты как создание имиджа, продвижение, работа с прессой, блогерами, коммуникации. Это перерождение подкаста “Блокнот пиарщицы” в новом и свежем формате, который еще сильнее нацелен на digital, PR и коммуникации не только в России, но и за рубежом.
