اینجا قراره راجع به صنعت کافه رستوران حرف بزنیم
میخوایم از مشکلات این صنعت در ایران صحبت کنیم، اونم بدون سانسور و بی پرده! با کارشناس های این صنعت گفت و گو میکنیم، با صاحبین رستوران ها و حتی کسایی که فقط کافه رو هستن و دیدگاه متفاوتی دارن. اگه دوس داری از پشت پرده صنعت کافه رستوران خبردار شی این کانال رو دنبال کن.
اینجا قراره راجع به صنعت کافه رستوران حرف بزنیم
میخوایم از مشکلات این صنعت در ایران صحبت کنیم، اونم بدون سانسور و بی پرده! با کارشناس های این صنعت گفت و گو میکنیم، با صاحبین رستوران ها و حتی کسایی که فقط کافه رو هستن و دیدگاه متفاوتی دارن. اگه دوس داری از پشت پرده صنعت کافه رستوران خبردار شی این کانال رو دنبال کن.
به نظر شما کسی که تاحالا تجربه کار توی رستوران نداشته می تونه مدرس باشه؟ فقط با خوندن و حفظ کردن یک کتاب می شه چیزی آموزش داد؟ در این قسمت از پادکست همراه با شف "مرتضی داوری فر" عزیز و خوش اخلاق درباره مسائل بد و خوب صنف رستوران در ایران صحبت کردیم و به یک سری از مدرس نما ها پرداختیم که مشخص نیست از کجا بدون تجربه وارد تدریس شدن. اگه دوست دارید بدونید از کجا باید شروع کنید این قسمت مخصوص شماست.
برای حمایت مالی از پادکست خودتون به لینک زیر مراجعه کنید :
https://hamibash.com/sarashpazpodcast