Однажды Саша Зыкова, отучившись на кондитерских курсах, испекла сладости и принесла их на работу. Коллегам сюрприз понравился, а Саша подумала — почему бы на этом не зарабатывать? Теперь днем она сидит в офисе, а по вечерам ездит в кондитерские и делает капкейки и бенто-торты на заказ. В этом эпизоде «Калькулятора» Саша рассказывает, сколько у нее получается на этом заработать, где и как она ищет клиентов и какие вложения нужны, чтобы запустить маленькое производство. Лев Пархоменко тоже поделился своим кулинарным опытом: несколько лет назад он вместе с дядей начал делать и продавать артизанальный сыр. Еще один гость эпизода — Александр Лебедев, преподаватель Высшей школы бизнеса ВШЭ и академический руководитель магистерской программы « Менеджмент в ритейле». 🤝 Реклама АО «Альфа-Банк», LjN8K2hxE. Партнер «Калькулятора» в этом сезоне — Альфа-Банк. Оформите Альфа-Счёт с доходностью до 9,5% — переходите по ссылке: https://bit.ly/3ZPtuDC 🤝 🎧 Слушайте подкаст «Любить нельзя воспитывать» от педагога Димы Зицера: https://pc.st/1622007687 💰 Если вы хотите стать партнером «Калькулятора» или другого подкаста «Техники речи» и купить рекламу, пишите на почту ad@tehnikarechi.studio или в телеграм @yaalsu. 🎙 Подписывайтесь на подкаст, мы есть на всех доступных платформах. А еще — на телеграм-канал студии «Техника речи». Очень ждем ваши письма на почту podcasts@tehnikarechi.studio и сообщения в телеграм @technika_rechi.