資深功能醫學營養專家、芮霖健康精準營養諮詢中心總營養師呂美寶，專長為三高代謝慢病調理、過敏免疫、減重與運動營養、癌症營養、女性健康、備孕與孕期調理，經常在粉專「食物的力量」經常分享正確且實用的營養觀念。
 
她這次推出新書《逆轉胰島素阻抗　21天重啟健康代謝》提到胰島素阻抗，是現代慢性病禍首，糖尿病、肥胖、心血管疾病、失智症、肌少症，都與胰島素阻抗有關，而且「血糖不是敵人，就怕送錯地方」，若血糖無法進入細胞，就會轉為脂肪儲存——這才是變胖、變累的根源。
 
所以她提出「21天逆轉胰島素阻抗修復計畫」，一共有4個階段，透過飲食與生活策略，找回身體主導權，到底提升胰島素敏感性的FIT修復策略要怎麼做呢？呂美寶營養師在節目中有詳盡的解說，一定要收聽喔！
 
本集金句：
我的早餐真的是一天當中很重要的一餐，我可是很用心在準備，但是我的準備是在每個週末的時候，我就會花一些時間在備餐，就很像中央廚房，你要有批次處理的概念。
 
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《逆轉胰島素阻抗　21天重啟健康代謝：精準控糖、有效減重、降低發炎，找回年輕活力與修復力！》
https://www.books.com.tw/products/0011029794
 
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