В этом подкасте говорим о белорусской гастрономии. Про тех людей, которые обычно остаются за кулисами . О тех, кто создает и творит в пищевой индустрии. Вместе мы найдем и раскроем этих невероятных личностей.
All content for сярожа.бай is the property of Сергей Бардиловский and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
В этом подкасте говорим о белорусской гастрономии. Про тех людей, которые обычно остаются за кулисами . О тех, кто создает и творит в пищевой индустрии. Вместе мы найдем и раскроем этих невероятных личностей.
В новом выпуске подкаста у нас ресторатор , шеф-повар , дизайнер - Андрей Карпович. Создатель таких проектов : Umami , Сultura , Flow. Андрей рассказал про свой ресторанный путь , начиная от колледжа и заканчивая открытием своих проектов. Несмотря на все сложности продолжает делать что-то новое и показывает стиль городу М.
Обсудили важность блогеров в популяризации фуд-сферы, что нужны журналы и нужно грамотное и осознанное освещение еды. Откуда брать поваров ? Как и где их учить ? Андрей все рассказал и дал полезные советы для молодых и горящих.
Самый долгий и самый полезный выпуск подкаста для абсолютно всех.
И когда у тебя спросит : " Кто раздает стиль городу М " ? Ты будешь знать ответ.
инстаграм Андрея : @andrey_karpovich
инстаграм Сярожы : @serzho.bard
сярожа.бай
В этом подкасте говорим о белорусской гастрономии. Про тех людей, которые обычно остаются за кулисами . О тех, кто создает и творит в пищевой индустрии. Вместе мы найдем и раскроем этих невероятных личностей.
