О чем?
О создании и работе баров с момента открытия, об алкоголе (истории и легенды), о технологиях (настойки, ликеры, выдержка в бочках) и т.д.
Для кого?
Для владельцев баров, молодых барменов и тех, кому интересно разобраться в том, что и где он пьет.
All content for Барские Замашки is the property of Илья Канюка and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
О чем?
О создании и работе баров с момента открытия, об алкоголе (истории и легенды), о технологиях (настойки, ликеры, выдержка в бочках) и т.д.
Для кого?
Для владельцев баров, молодых барменов и тех, кому интересно разобраться в том, что и где он пьет.
Открываем еще одну рубрику, в которой будем говорить о базовых вещах и разбирать алкоголь на составные части. В общем, будем давать базовые знания, которые так нужны молодым барменам. Делать это будем, как у нас принято, в достаточно простой форме. Для подготовки этого выпуска я пользовался различными статьями и книгами. Все ссылки будут в нижней части статьи.
В рубрике "Что такое..." мы поговорим о джине.
Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/barskie
Telegram: https://t.me/barskiezamashki
Mail: barskiezamashki@gmail.com
Барские Замашки
О чем?
О создании и работе баров с момента открытия, об алкоголе (истории и легенды), о технологиях (настойки, ликеры, выдержка в бочках) и т.д.
Для кого?
Для владельцев баров, молодых барменов и тех, кому интересно разобраться в том, что и где он пьет.