יולי בצר, אחת היזמיות הבולטות בתחום הפרמקלצ'ר בישראל באה לאולפן כדי לספר על הקשר ההדוק שבין פרמקלצ'ר לפטריות
בראיון היא הסבירה בצורה מקיפה מה זה פרמקלצ'ר ומה היא תפיסת העולם הייחודית שהמושג הזה מביא איתו
היא גם סיפרה על מפעל חייה- יער המאכל בית לחם הגלילית, ואיך הפך להיות אחד ממרכזי הקורסים וההכשרות הבולטים במרחב.
כמובן, שלא נפרדנו לפני שגם דיברנו יחד על איך משתלב בתוך הסיפור הזה קורס הפטריות השנתי שהיא ואנחנו מפעילים יחד, קורס אשר בא להנגיש בצורה מקיפה את ממלכת הפטריות, והשנה יפתח המחור השלישי שלו!
יחד ניסינו להבין איך נוצר הפרויקט הייחודי הזה, מה גורם לו להצליח כל כך, ואיך משכפלים את ההצלחה גם לזירות אחרות.
פרמקלצ'ר ופטריות- יולי בצר מיער המאכל בית לחם הגלילית.