"كثير من محبي القهوة إلى وقت قريب لم يكونوا مقتنعين أننا نملك محاصيل بن سعودية تخرج من جازان."

بهذه العبارة اختصر ضيفنا حسين المالكي، مزارع البن ومعالج القهوة ومالك محمصة مفراز، واحدة من أبرز الحقائق التي تسلط الضوء على الواقع الغائب عن كثيرين.

في هذه الحلقة من بودكاست #مع_الأونر، نغوص في عمق تجربة فريدة من نوعها، حيث شاركنا حسين قصته الشخصية مع زراعة البن الخولاني، وكيف بدأ من الصفر، علم نفسه بنفسه، وتجاوز التحديات، من ضعف الدعم إلى معضلة تسويق البن كمحصول محلي يستحق الاعتراف العالمي.

تحدثنا عن الأصول التاريخية للقهوة، وهل فعلاً منشأها في إثيوبيا أم في الجزيرة العربية؟ ولماذا تأخر إنتاج السعودية للقهوة رغم وجود البيئة المثالية؟

وسلطنا الضوء على البن الخولاني كقيمة وطنية وزراعية، وعلى مشاركته في المعارض العالمية، ودور تسجيله في اليونسكو كتراث غير مادي.

ناقشنا أيضًا دور الشركات الكبرى مثل أرامكو في دعم المزارعين، والجهود المبذولة من الشركة السعودية للقهوة في تمكينهم، وتكلمنا عن مستقبل البن المحلي، وإمكانية انتشاره عالميًا، وأسباب غياب علامات تجارية سعودية قوية للبن.

إذا كنت تحب القهوة، أو تبغى تفهم القصة خلف كل رشفة من بن جازان.. هالحلقة لك.

نشكر رعاة الحلقة:

مقهى Launch

https://www.instagram.com/launch.sa

شركة أوبتي أوتوميت لخدمات الاستشارات والتدريب على الذكاء الاصطناعي  :

https://www.instagram.com/optiautomate

مكتب OAK IDEA لخدمات التأثيث

https://www.instagram.com/oak.idea

ومطبعة أول خطوة للدعاية والإعلان

https://www.instagram.com/firststep_ksa

لا تنسى الاشتراك ومشاركة الحلقة لمن تعتقد انه يهمه الأمر 

تابعنا على منصات التواصل:

حساب تركي سليمان على انستقرام

https://www.instagram.com/turki.suleiman1

حساب حسين المالكي على انستغرام 

https://www.instagram.com/hossin.5599

فريق العمل آرك : 

تصوير : 

عيسى دقدقي 

https://www.instagram.com/eissadugdugi

عبدالوهاب عطيف 

https://www.instagram.com/i80ot

وسام مشرقي 

https://www.instagram.com/wes.q

ميكب ارتيسيت:

خلود عيسى 

https://www.instagram.com/khulodessa

التسويق الإلكتروني: 

أشواق علي 

https://www.instagram.com/iiashwaqali

حساب آرك على منصات التواصل الاجتماعي :

انستجرام: https://www.instagram.com/arcstuds

تيك توك: https://www.tiktok.com/@arcstuds

يوتيوب: https://www.youtube.com/@arcstuds

إكس: https://x.com/arcstuds