نسبة نجاح المطاعم في العالم ما تتجاوز 20%" جملة قالها ضيفنا .. يمكن تلفت انتباهك لأمر ما إذا كنت تعتقد إذا قطاع المطاعم قطاع سهل !
في هذه الحلقة يشاركنا المهندس عبدالعزيز السلامة أسرار صناعة المطاعم والتحول الكبير اللي جرى فيها بعد أزمة كورونا وانفجار تطبيق التوصيل، بالاضافة إلى سرد طويل في كيفية تحسين استراتيجيات التسويق في هذا القطاع.
وهل تطبيقات التوصيل هي الحل؟ وكيف تؤثر على سلوك المستهلكين؟ وهل المنشآت متناهية الصغر متأثرة بنقص المعرفة؟ كل هذا وأكثر تجدونه في الحلقة !
ضيفنا الأستاذ عبدالله السلامة، رئيس مجلس إدارة جمعية ملاك المطاعم والمقاهي سابقا، وهو مستثمر قديم في قطاع الضيافة وصاحب خبرات كبيرة فيه.
حساب المهندس عبدالعزيز السلامة على إكس :
https://x.com/abdulaziz_2837
إذا كنت صاحب مطعم أو مهتم قطاع المأكولات والمشروبات .. لاتفوت الحلقة !
نشكر رعاة الحلقة:
مكتب المهندس عمرو حيدر لخدمات المقاولات
شركة أوبتي أوتوميت لخدمات الاستشارات والتدريب على الذكاء الاصطناعي :
https://www.instagram.com/optiautomate
المخبز والمقهى الفرنسي .. طَلّ :
https://www.instagram.com/tull.sa
لا تنسى الاشتراك ومشاركة الحلقة لمن تعتقد انه يهمه الأمر
تابعنا على منصات التواصل:
حساب تركي سليمان على انستقرام
https://www.instagram.com/turki.suleiman1
حساب آرك على منصات التواصل الاجتماعي :
انستجرام: https://www.instagram.com/arcstuds
تيك توك: https://www.tiktok.com/@arcstuds
يوتيوب: https://www.youtube.com/@arcstuds
إكس: https://x.com/arcstuds