Привет, друзья! Впервые в Радио Буфет мы серьезно разговариваем про кофе, и помогают нам в этом наши гости - Руслан Шульга (проект по обжарке кофе Silky Drum, Москва) и Сергей Карпов (кофейня Teahupoo Coffee Co., Новосибирск) Из этого разговора мы узнали сколько дисциплин в кофейных соревнованиях, как конкуренция вытесняет снобизм бариста, сколько стоит запустить свой бренд обжарки, и много чего ещё. Вот и вы слушайте, и просвещайтесь) В бусти-секции для наших платных подписчиков обсуждаем недавнюю нашумевшую статью из Яндекс Еда) Обязательно подписывайтесь на наш телеграм-канал! А если вы хотите поддержать нас не только словом, но и закинуть нам на пивко, то можете это сделать на нашем Бусти! Либо разовым любым удобным вам платежом, либо оформив подписку. В последнем случае вы также получите расширенные выпуски Радио Буфет, ранний доступ к новым выпуском подкаста Как-то справляюсь, а также к абсолютно эксклюзивным историческим выпускам Буфета, которые мы планируем возобновить уже осенью. А тех, кто оформил годовую подписку, мы благодарим поименно в нашем подкасте. И это: Николай Зинченко Bar Boss Online Катерина Рева Никита Георгиевский Андрей Макаров Ali Usifov Art Fatkullin Василий Захаров Gintautas Dinda Anton "TB" Shirobok Максим Широков Спасибо вам огромное за поддержку! -- Guests: Руслан Шульга и Сергей Карпов; Hosts: Павел Иванов и Алексей Чалей; Design: JKTLM; Cover: Pixel Charles; Main Music: Funkademix; Background Music: Жакер;