Гостья подкаста, Алиса Тимошкина – фуд-блогер, основатель проекта кулинарных вечеров «Кино-вино», автор книги рецептов «Соль и время» и молодая мама. Алиса — творческая личность, с детства мечтавшая работать в мире кино. Уже в 15 лет она принимает решение уехать из родного Омска в Великобританию, поступает в пансионат для девочек и меняет уютную жизнь дома с родителями на комнату в учебном заведении со строгим внутренним распорядком, которую ей приходится делить с тремя девочками-подростками с другим языком и непонятным менталитетом. Но Алиса была уверена, что учеба в пансионате поможет при поступлении в университет и готова была терпеть любые неудобства, даже невкусную британскую еду. Какие сложности встречались на пути маленькой россиянки? Как она адаптировалась и как шла к своей цели? Как мамины котлеты помогли ей поддерживать связь с домом? Откуда брала силы и мотивацию после переезда?
Алиса расскажет в подкасте:
1. Как тоска по домашним, привычным блюдам вылилась в хобби, а потом и в целый проект;
2. Как искала себя в профессии и сумела объединить любовь к кулинарии с ученой степенью в сфере истории кинематографа и создать из этих компонентов дело своей мечты;
3. Почему историк кино с докторской степенью работала шеф-поваром в лондонских кафе?
4. Как ей удалось выделиться на мероприятии среди именитых шеф-поваров Лондона так, что радио ВВС целиком опубликовало ее интервью;
5. Как пришла идея написать книгу о русских, советских блюдах?
6. Откуда брать мотивацию и как четкий план поможет адаптироваться в Лондоне.
Автор проекта instragram.com/lankoma
-
Слушайте мой новый подкаст «Умелая эмиграция» https://we.fo/1539879851
и читайте в инстаграме instagram.com/mindgration