В шестом выпуске мы узнали, как работает PR в HoReCa и, что нужно для составления грамотного меню и карты гостя. Известный московский пиарщик Денис Мухин рассказал много интересных вещей, а именно: – Правда ли, что заведение заранее определяет, как будет вести себя гость в ресторане; – Как составить меню так, чтобы гость выбирал нужные позиции и заказывал больше; – Какие ошибки допускают рестораны при составлении меню; – Какие психологические уловки применяют пиарщики и рестораторы, чтобы вы возвращались в их заведение; – PR-щик в HoReCa — это адвокат дьявола? А еще узнали, как организовать закрытый светский ужин и кто брал кредит на рестораны, чтобы найти мужчину мечты. Подписывайтесь на наш телеграм-канал: https://t.me/businessbabkicheers