All content for שעת סיפור מהספרייה של דר' אורי מאיר-צ'יזיק is the property of urimc and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
דר‘ אורי מאיר-צ‘יזיק מקריא ומדבר על טקסטים מעניינים מהספריה של המרכז להנהגת הבריאות
בפרק זה אני מקריא מאחד מספרי היסוד בספריה שלי ובעיסוק שלי בסוכר וכלכלה. את הספר כתב האנתרופולוג סידני מינץ ושמו "סוכר וכוח, מקומו של הסוכר בהיסטוריה המודרנית".
Mintz, Sidney Wilfred. Sweetness and power: The place of sugar in modern history. Penguin, 1986.
שעת סיפור מהספרייה של דר' אורי מאיר-צ'יזיק
דר‘ אורי מאיר-צ‘יזיק מקריא ומדבר על טקסטים מעניינים מהספריה של המרכז להנהגת הבריאות