Home
Categories
EXPLORE
True Crime
Comedy
Society & Culture
Business
News
Sports
TV & Film
About Us
Contact Us
Copyright
© 2024 PodJoint
00:00 / 00:00
Sign in

or

Don't have an account?
Sign up
Forgot password
https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts211/v4/0e/83/78/0e837803-d4e1-dba2-68f8-0428f5fdc36a/mza_17537949100520032026.jpg/600x600bb.jpg
מחשבות מבית ذكريات من البِيت
SHEMMA || טובה שימנוב
3 episodes
2 months ago
תמיד נמשכתי לסיפורים של המשפחה על איך זה היה פעם ההורים שלי עלו לארץ ישראל מברית המועצות, אוזבקיסטן אני הצברית הראשונה במשפחה שלי וכל חיי גדלתי ברמלה ___ בכל פרק אני מביאה אליכם.ן סיפור אישי ממקור ראשון של סבא או סבתא שעלו לישראל ממדינות ערב שבמזרח התיכון ניחשף מעט ללהג הערבי של אותה מדינה וגם נדבר על מאכל אסלי של אותה עדה אני מזמינה אתכם.ן להצטרף אליי למסע, להיזכר בריחות ובטעמים ולהרגיש את הבית שהיה ___ קוראים לי טובה שימנוב, פודקאסטרית בחברת שמע פודקאסטים ויצירות סאונד בוגרת תואר ראשון בלימודי המזרח התיכון באוניברסיטת בן גוריון
Show more...
Personal Journals
Society & Culture,
History
RSS
All content for מחשבות מבית ذكريات من البِيت is the property of SHEMMA || טובה שימנוב and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
תמיד נמשכתי לסיפורים של המשפחה על איך זה היה פעם ההורים שלי עלו לארץ ישראל מברית המועצות, אוזבקיסטן אני הצברית הראשונה במשפחה שלי וכל חיי גדלתי ברמלה ___ בכל פרק אני מביאה אליכם.ן סיפור אישי ממקור ראשון של סבא או סבתא שעלו לישראל ממדינות ערב שבמזרח התיכון ניחשף מעט ללהג הערבי של אותה מדינה וגם נדבר על מאכל אסלי של אותה עדה אני מזמינה אתכם.ן להצטרף אליי למסע, להיזכר בריחות ובטעמים ולהרגיש את הבית שהיה ___ קוראים לי טובה שימנוב, פודקאסטרית בחברת שמע פודקאסטים ויצירות סאונד בוגרת תואר ראשון בלימודי המזרח התיכון באוניברסיטת בן גוריון
Show more...
Personal Journals
Society & Culture,
History
https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts211/v4/0e/83/78/0e837803-d4e1-dba2-68f8-0428f5fdc36a/mza_17537949100520032026.jpg/600x600bb.jpg
מחשבות מבית לבנון - סוזט סרור
מחשבות מבית ذكريات من البِيت
42 minutes
6 months ago
מחשבות מבית לבנון - סוזט סרור
בפודקאסט "מחשבות מבית" אני מביאה אליכם.ן סיפורים אישיים ממקור ראשון על חוויות הילדות לפני העליה לארץ ממדינות ערב השונות שבמזרח התיכון.

בכל פרק נשמע שיר שסבא וסבתא גדלו עליו – שיר בשפה הערבית בלהג של אותה מדינה ממנה עלו – ונזכה לשמוע את סבא וסבתא שרים לנו אותו, ממש כמו בילדות. וגם נקבל מתכון אסלי מאותה עדה.

בפרק הזה ראיינתי את סוזט סרור. סוזט נולדה בשנת 1935 בלבנון בביירות, היא נשואה לאפרים ולהם שישה ילדים. דיברנו על הזהות הלבנונית-צרפתית, על יחסי הכוחות בלבנון ועל המניעים שגרמו לה לעלות לגמרי לבדה לארץ ישראל.

הפרק הוקלט ביולי 2024, בביתה של ביתה רותי שכנר, בטבעון.

---

את כל השירים המלאים והנוספים שסוזט שרה תוכלו למצוא בערוץ היוטיוב – "מחשבות מבית"

---

אם גם אתם.ן רוצים שאראיין את סבא או סבתא שלכם, אתם מוזמנים לפנות אליי במייל: tovashimanov@gmail.com

---

למי שרוצה לשמוע עוד על "הסכמי סייקס-פיקו" - לינק להקלטה מתוך תכנית הרדיו של ד"ר יצחק נוי מרשת ב'

---

מתכון לחומוס לבנוני אסלי
מצרכים:
  • קילו חומוס
  • כף סודה לשתיה
  • טחינה, מים, לפחות 4 שיני שום, לימון, מלח
אופן הכנה:
הכנות מקדימות:
  1. להשרות כל הלילה את החומוס בקערה מלאה במים.
  2. למחרת בבוקר, לשטוף ולהחליף את המים.
  3. לשים כף סודה לשתיה, לערבב ולהשאיר כחצי שעה בקערה.
בישול:
  1. להעביר את החומוס לסיר אחר ולהרתיח..
  2. לבשל בסיר בחצי כיסוי, וכל כמה זמן לבדוק אם הוא כבר רך.
  3. לטחון.
  4. להוסיף: מים, טחינה, מלח, שום ולימון.
עצות של סוזט:
  • שהחומוס לא יהיה רך! אנחנו רוצים להרגיש את החומוס עצמו גם!
  • לשמור את המים שבקערה לתבשילים אחרים.

---

מחשבות מבית ذكريات من البِيت
תמיד נמשכתי לסיפורים של המשפחה על איך זה היה פעם ההורים שלי עלו לארץ ישראל מברית המועצות, אוזבקיסטן אני הצברית הראשונה במשפחה שלי וכל חיי גדלתי ברמלה ___ בכל פרק אני מביאה אליכם.ן סיפור אישי ממקור ראשון של סבא או סבתא שעלו לישראל ממדינות ערב שבמזרח התיכון ניחשף מעט ללהג הערבי של אותה מדינה וגם נדבר על מאכל אסלי של אותה עדה אני מזמינה אתכם.ן להצטרף אליי למסע, להיזכר בריחות ובטעמים ולהרגיש את הבית שהיה ___ קוראים לי טובה שימנוב, פודקאסטרית בחברת שמע פודקאסטים ויצירות סאונד בוגרת תואר ראשון בלימודי המזרח התיכון באוניברסיטת בן גוריון